營養的骨頭白菜湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
小白菜 :200
雞精 :適量
骨頭配上白菜,葷素搭配,多喝骨頭白菜湯對身體好處很多,大家一直以為吃什麼補什麼,但骨頭湯是生血的不是補鈣的,骨頭白菜湯是一道很有營養的營養湯,顏色美味綠白相間,還可以再配上一點豆腐,顏色上清淡白濃,來一碗骨頭白菜湯美味又健康。
主料
豬大排 :500小白菜 :200
輔料
豆腐 :200雞精 :適量
具體步驟
1.把小白菜去根去老葉,清洗乾淨備用。小白菜切成2釐米長.把凍豆腐從冰箱裡面拿出來,回溫,去除多餘水分。焯好的小白菜放入涼水裡面過涼,撈出,攥去多餘的水分。
2.把大骨頭湯放入鍋中。.鍋中骨頭湯開了之後,放入凍豆腐。.接著放入小白菜,調味,放入精鹽,要出鍋前放入雞精即可。