準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 :
1個麵粉 :
100 雞蛋 :
1個 輔料
水 :
適量油 :
適量鹽 :
1勺 具體步驟
1.茄子去蒂,洗淨備用!
2.把茄子切成2釐米左右的片!
3.100克麵粉加一顆雞蛋,倒入適量的水攪拌成糊狀備用!
4.把切好的茄子放在麵糊中,均勻的裹上面糊!
5.電餅鐺擦洗乾淨後,插上電源預熱1分鐘!
6.在電餅鐺裡刷一層油!
7.把裹了麵糊的茄子放進電餅鐺!
8.煎至兩面金黃色即!
9.煎好的茄餅,金黃色很誘人哦!
10.咬一口,外焦裡嫩,好香哦!
11.成品圖
烹飪技巧
無