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如何做好吃又美味,祕製蘭州拉麵

祕製蘭州拉麵 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

麵粉 :適量

輔料

牛肉適量

具體步驟

將和好餳好的面,放在案板上,揉勻或搓成長條,雙手提兩端稍晃,但不需蘸鹼水。然後撒撲,再搓成

長條狀,擀成片形,略餳後用刀橫切成小手指粗,撒勻面撲或抹勻香油,逐根或幾根並拉,拉成細條投入沸水鍋內,煮熟即成