![家常蒜臺炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常蒜臺炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜臺 ：
一把 羊肉 ：
適量 根據自己喜好 輔料
西紅柿 ：
一個 姜 ：
兩片 切絲 辣椒 ：
兩 三個 洋蔥 ：
一個小的 具體步驟
1. 姜切絲，洋蔥切碎，西紅柿切塊，辣椒切絲，蒜臺切段，肉切片。
2. 開火，鍋裡放適量的油，油熱後放入薑絲，羊肉，羊肉的水即將炒干時放入洋蔥倒入一點醬油，洋蔥炒軟時放入西紅柿，將西紅柿炒出水放入蒜臺與青椒，翻炒，添一點水繼續翻炒。
3. 等水收幹，放入適量的鹽，翻幾下，放入雞精，就可以出鍋啦~
烹飪技巧
羊肉要新鮮的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分鐘
