準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘小蔥拌鹹菜頭絕對是下飯的好幫手,鹹菜裡融合了小蔥的清香,減淡了一絲鹹菜的鹹味,更加清爽可口,也更豐富了鹹菜的口感。它是老百姓餐桌上的常客,雖然只是一道涼拌菜,但也是中華美食中的重要一員,深受人們的喜愛,特別適合早餐佐粥食用。
主料
鹹菜頭 :
50 胡蘿蔔 :
20 洋蔥 :
20 輔料
醋 :
5 醬油 :
5蠔油 :
3香油 :
3 具體步驟
鹹菜頭切絲用清水浸泡至自己喜歡的鹹度。
胡蘿蔔去皮洗淨切絲,小蔥切絲,洋蔥切絲
所有材料放入乾淨盆中
加入輔料
拌勻即可