![美味藕香肉丁怎麼做好吃又簡單]( "美味藕香肉丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘脆嫩回甜富含澱粉的蓮藕就是要搭配著肉質細嫩可口的肉丁烹飪，口感清脆爽口，讓人回味無窮。如果能夠搭配著一碗軟糯清香的米飯食用更是滿足不已的事情，給人溫暖的享受。藕香肉丁製作方法簡單快捷，喜愛美食的朋友趕快試試製作吧。
主料
蓮藕 ：
300 豬肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
肉切丁，放鹽小粉醃製十分鐘左右
先把肉丁炒七分熟出鍋。 放入藕丁，蒜末，小紅辣椒，香芹、炒香至藕變色。 最後放入肉丁，加少許的鹽和糖翻炒，最後老抽提色，紅薯粉勾芡，出鍋。
