家常菜蒸茄條如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：2個

輔料

辣椒 ：50
生抽 ：30ml
洋蔥 ：50
麵粉 ：適量
油 ：100ml
鹽 ：適量
蔥 ：20

具體步驟

1.茄子去皮切成條加麵粉拌勻上鍋蒸15分鐘

2.蒸茄子的同時準備好配料

3.鍋中適量油

4.油溫五成熱的時候下入所有的配料爆香

5.因為拌茄子的時候沒有加鹽，這是加鹽需要適量多些

6.加入生抽拌勻關火，茄條正好也蒸好了加入正好的切條攪拌均勻即可

烹飪技巧

可以在加點蒜末，家裡沒有蒜了就沒加