姜蔥炒雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
主料
三黃雞 :1只輔料
蔥 :適量油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.先熱鍋,放入適量食用油,把姜爆香~
2.把切好的三黃雞洗好之後倒入鍋裡,翻炒~
3.炒到雞肉的顏色差不多7.8成熟的時候就可以準備加入蔥段了~
4.把切好的蔥段加入鍋裡和雞肉一起炒~
5.雞肉基本熟透就可以加入水了,水的份量根據個人喜歡湯的濃度而定,喜歡濃湯些就少放些水,喜歡湯清甜些就可以多放些水~然後加入適量生抽。等到湯滾,加入適量鹽就完成了~
6.非常美味的姜蔥炒雞一家三口一頓就可以解決掉,相當美味哦!
要先爆香姜,後面加水的時候根據個人喜歡湯的濃度,喜歡濃湯就少加些水,喜歡湯清甜些就可以多加些水~蔥段越多越美味。