準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶 :
250吉利丁 :
1片 木瓜 :
半個 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1.準備用料
2.吉利丁用冷水泡軟
3.牛奶中加入適量的糖
4.隔熱水加熱牛奶至糖溶化即可
5.加入泡軟的吉利丁,攪拌至吉利丁融化,放涼備用
6.用勺子將木瓜籽取出
7.將表面修理平整
8.倒入放涼的牛奶液
9.包保鮮膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
10.切塊食用
11.成品
12.成品
烹飪技巧
牛奶隔熱水加熱即可,不用開火,多放一會,熱至手溫,不用太熱,能使糖和吉利丁融化的溫度即可。