香腸味兒餡餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肉肥三瘦七最好 ：適量
麵粉 ：適量

輔料

沸水 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1. 選取肥三瘦七的豬肉切成細小的末末，加入醬油，白糖，五香粉醃製8小時以上，具體比列我真不太清楚，我都是憑感覺的

2. 取適量麵粉，一邊一點點兒往裡加沸水，一邊用筷子攪動成疙瘩狀

3. 揉成麵糰稍稍醒半小時吧。

4. 取一塊麵團，分成相同大小，都擀薄成大小基本一致的麵皮，在其中一張上新增上醃製好的肉末，邊緣留有1釐米左右的空白

5. 再將另一張覆蓋上去，將周邊壓緊

6. 電餅鐺或者平底鍋加熱，塗抹上少許油，將做好的餡餅生胚放入其中，合上煎烙一面金黃後翻面再煎烙至熟，因為做的很薄，基本一反一正餡餅就熟了。或者在餡餅的上面也抹上油，合上蓋子煎烙至熟即可。

7. 烙好後，切開裝盤

8. 搭配著米粥，很好的早餐哦