美味的金蒜雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
大蒜 :適量
雞翅的口感比雞肉更加鮮美,雞翅的做法也有許多,可以爆炒、燒烤等,但是我最喜歡的還是美味十足的金蒜雞翅。金蒜雞翅,就像它的名字一樣,帶著蒜的清香,吃著更是香爽十足,吃完還想吃,超級好吃,而且做法也是超級簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上。
主料
雞翅 :10個輔料
色拉油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.雞翅洗淨,用刀劃兩刀,用鹽、料酒醃製
2.大蒜去皮,洗淨,一半榨汁
3.平底鍋置火上,將醃好的雞翅放入,煎至兩面金黃,盛出
4.鍋裡放油,燒至5成熱,放入另一半大蒜,煸炒至金黃色
5.放入煎好的雞翅,加老抽和榨好的大蒜汁,翻炒均勻,小火燜10分鐘即可