潮汕味滷蛋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：8個

輔料

香葉 ：2片
八角 ：2個
紅茶 ：1把
桂皮 ：2塊
水 ：適量
醬油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：1個
薑片 ：2片

具體步驟

1. 先把雞蛋放冷水煮6、7分鐘

2. 把煮好的雞蛋衝下冷水，敲下蛋殼，稍微有點裂痕就好

3. 把所有的材料放進鍋裡煮，水開後轉小火再煮1.5個鐘頭，放置幾個鐘頭泡下

4. 再吃前我習慣再煮熱，味道特別香