阿拉斯加鱈魚排如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.66W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鱈魚 :適量蛋 :適量 牛奶 :適量麵粉 :適量甜椒粉 :適量洋香菜 :適量黑胡椒粉 :適量鹽 :適量 奶油 :適量 輔料 具體步驟1. 在湯碗中打散蛋加入牛奶拌勻。2. 另取一碗倒入麵粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜混合。3. 將鱈魚排先沾作法2的麵粉再沾作法1的蛋汁備用。4. 奶油入鍋以中火燒至八分熱後,轉中小火將鱈魚片入鍋煎。5. 每面煎約2分鐘,至表皮香酥金黃,魚肉已熟即可。 TAG標籤:好吃 阿拉斯加 香酥鱈魚排 鱈魚 #