好吃的懶人布丁如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
真的發現有孩子的媽媽真的時時刻刻都要不斷的挑戰自己,這不孩子總是挑食,每天總是變換花樣不斷嘗試給他們做出做美味最營養的餐飯,前段時間偶爾碰到懶人布丁,薄薄的,脆脆的,甜而不膩,口感俱佳,沒想到像寶貝這麼挑食的人還喜歡的很
主料
雞蛋 :50輔料
煉乳 :適量具體步驟
1.將布丁瓶高溫消毒,倒放。
2.所以食材準備。
3.將牛奶和糖放入奶鍋中。
4.放入鍋中用隔水加熱法將糖與牛奶融合。
5.將雞蛋打散。
6.加熱後的牛奶液放涼,等牛奶不燙手後,將雞蛋液分次加入牛奶液中。(每加一次都要攪拌均勻)
7.把雞蛋牛奶液過濾一下。(要過兩次過濾,會使口感更加細膩哦!)
8.過濾好後的牛奶液中加入一勺煉乳。
9.將雞蛋牛奶液一次倒入布丁瓶中。
10.把布丁瓶放入深烤盤中,烤盤內放入2/3的溫水。(家中沒有深烤盤就用披薩盤代替了)
11.放入烤箱下層,上下火150度,烤至30~35分鐘。