在家做的臘腸炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
米飯 :1碗
土豆 :半個
香腸 :半根
包菜 :適量
蔥 :適量
色拉油 :適量
白糖 :適量
生薑 :適量
鹽 :2
味精 :適量
主料
洋蔥 :半個米飯 :1碗
土豆 :半個
香腸 :半根
輔料
醬油 :適量包菜 :適量
蔥 :適量
色拉油 :適量
白糖 :適量
生薑 :適量
鹽 :2
味精 :適量
1.準備材料。
2.將香腸、土豆、洋蔥、包菜、姜切成丁。
3.鍋裡倒油熱後,下入香腸和生薑翻炒。
4.炒香腸變色後,加入土豆丁炒1分鐘。
5.加入包菜丁和洋蔥丁炒出香味。
6.加入米飯,用鏟子把米飯壓碎。
7. 加入醬油,把米飯翻炒上色。
8.加入鹽、糖、味精發炒均勻出鍋。
9.盛在碗裡後撒上蔥花。
1、鹽可以少放,因為香腸是鹹的。2、米飯要硬一點,是隔夜的會更好一些。3、炒時要乾了可以適當加些水。