特色烤筍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.94W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料鮮筍 :2顆 輔料鹽 :適量 醬油 :適量油 :適量料酒 :適量美味鮮 :適量 冰糖 :適量 具體步驟 1.鮮筍去殼,洗淨,切成塊 2.乾淨的鍋中放入水,沒過筍 3.放入料酒,醬油,美味鮮,和適量的鹽 4.放入幾顆冰糖 5.大火煮開,接著放油,小火慢燉30分鐘,直到收汁 6.裝盤後撒蔥花即可。烹飪技巧新鮮的筍買回來後一定要立刻處理,不讓放久了,口感會變差,也會變老,不吃的焯水晾乾。 TAG標籤:好吃 烤筍 #