肉絲茄子蓋澆飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.74W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料肉絲 :適量茄子,尖椒,胡蘿蔔 :適量剩飯 :適量 輔料油,鹽,醬油,澱粉 :適量 具體步驟1. 將茄子掰塊,尖椒切絲,胡蘿蔔切絲。2. 鍋內放油,照平時稍多點,炒肉絲。再放入茄子塊翻炒吃油,之後放入尖椒絲,胡蘿蔔絲翻炒一會。放鹽跟醬油,鍋內少放些水悶一會。3. 用水將一勺澱粉稀釋變成水澱粉。倒入鍋內,上漿。翻炒幾下出鍋。倒入盛好飯的盤子裡。哦了。烹飪技巧茄子要用掰的啊,掰成小塊,用刀切的不好吃。 TAG標籤:肉絲 紅燒茄子蓋澆飯 好吃 蓋澆飯 茄子 #