家常涼瓜排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

涼瓜 ：500
小排骨 ：600
豉 ：100
新鮮黃豆 ：200

輔料

蜜棗 ：2粒
蒜頭 ：2粒

具體步驟

1. 排骨飛水再清洗,洗淨所有材料,蒜頭拍扁,苦瓜開邊去瓤切大塊

2. 瓦煲放半煲水,水滾後放入所有材料,再滾後,慢火煲5~2小時,放鹽再煲15分鐘即可提示：小排骨慢火煲1小時後,可以撈出,拿來與青椒或涼瓜同炒放入蒜頭同煲,湯會變得白色,湯的色味都會濃香,胃酸過多的人喝了也不會那麼傷胃