香拌萵筍絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.22W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 萵筍 :500 輔料香油(芝麻油) :多於橄欖油 橄欖油 :少量鹽 :適量雞粉 :適量 具體步驟1. 將萵筍刨皮,切成絲2. 切菜的過程中,燒些水,待水開後倒入萵筍絲過水一分鐘,出鍋使用涼開水或純淨水沖涼,瀝水3. 鍋中放入橄欖油和比橄欖油多一些的芝麻油(更突出芝麻香味),加入鹽,雞粉拌勻裝盤烹飪技巧選擇萵筍時要看葉子的最頂部不要開花的,開了花的萵筍會空心,變黃,變黑,自然口感就差了很多 TAG標籤:萵筍 好吃 香拌 涼拌萵筍絲 #