脆嫩木耳肉絲炒大白菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :100
家常菜最大的特點恐怕就是有葷有素,清淡可口了吧,木耳肉絲炒大白菜就是代表之一,葷素搭配,營養全面,黑木耳保健功效極大,經常吃對身體好處良多,大白菜富含粗纖維,可潤腸通便,肉絲味道鮮美,這道菜中大白菜炒至軟透,大白菜的清淡鮮甜的湯汁裹在菜上,很好吃。
主料
大白菜 :150輔料
木耳 :10瘦肉 :100
具體步驟
木耳提前泡好,白菜切段,準備好肉絲
鍋燒熱,放入油,倒入肉絲大火翻炒至變色
然後倒入醬油翻炒均勻
接著倒入大白菜
最好倒入木耳,將所以食材大火翻炒
不斷的炒至大白菜變軟,全部不用加水
炒五分鐘左右,白菜基本軟透,加入鹽調味即可
炒的時候不用加水,因為大白菜水分比較多