清淡的牛肉煲的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
這是一種比較簡單的清淡的牛肉煲的做法,不知道大家對於牛肉煲的看法,不過我覺得牛肉還是非常好的,因為牛肉是補人的,在國外,牛肉是一種比較補人的,低脂肪的肉類,怎麼說呢,是一種比較受歡迎的肉類,怎麼樣呢,趕快來試試呢,棒極了呢。
主料
牛肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
牛肉洗淨切小塊,水焯瀝乾水份備用。
鍋里加油燒熱,放蔥,姜,八角,花椒,辣椒,桂皮,丁香,香葉。
在放豆豉,醬油和適量的糖。
加適量的水倒入牛肉,放適量的料酒。
在放鹽,雞精,大火燒開
轉到砂鍋裡小火慢慢煲,大約一小時多就可以喝湯啦。
煲好前15分鐘的時候放蒜,大蒜放早就會煮爛了,影響口感。
砂鍋停火後,仍然可以聽到鍋裡沸騰的聲音,開啟蓋子滿屋香氣哦!