好吃的冰皮月餅的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :10個
牛奶 :4瓶
蓮蓉 :100
糖 :200
一到中秋佳節,每家每戶都要買月餅來過中秋,近年來出現的冰皮月餅非常受歡迎。我也喜歡吃冰皮月餅,因為它軟軟的,滑滑的,皮薄餡多,吃起來的口感非常好。但是冰皮月餅有點貴,而且有時候自己喜歡吃的買完了,所以今天就給大家介紹冰皮月餅的做法,學會了可以自己做來吃,從此再也不用擔心吃不到啦。
主料
高筋麵粉 :300雞蛋 :10個
牛奶 :4瓶
蓮蓉 :100
輔料
酵母 :50糖 :200
具體步驟
把雞蛋敲進麵粉裡,加酵母混勻。
用牛奶把麵粉和成麵糰,放置10分鐘。
把麵糰捏成一小塊一小塊的,搓圓拍扁。
把蓮蓉塞進麵餅裡,用模具做成月餅的樣子。
把月餅放進烤箱裡烤10分鐘就可以了。
無