好吃的鮮溜雞絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮溜雞絲是一個做法特別簡單的菜餚，小時候媽媽特別愛做給我吃，現在我們長大了，沒有像以前那樣陪伴在母親身邊了，但還是總想起小時候媽媽做的飯菜，覺得那個時候的生活特別美好，現在長大了，也更加珍惜和家人在一起的時光，偶爾還是會做一些媽媽經常做的菜。

主料

雞脯肉 ：500

輔料

青紅椒 ：各50克

具體步驟

雞肉切絲加鹽、料酒、豆粉、蛋清碼味，在油鍋中滑炒備用；

將鹽、味精、雞精、豆粉加清水混合成味汁備用

鍋裡下油炒青紅椒絲斷生下入雞肉，勾入味汁翻勻即可

烹飪技巧

無