絲瓜麵條湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：絲瓜一根
雞蛋麵 ：少許，（增香）

輔料

鹽，味精，薑末，蒜末 ：少許

具體步驟

1. 絲瓜去皮，切滾刀片，備用

2. 熱鍋涼油（少許）蒜末薑末炒香，加入絲瓜，翻炒一會即可，倒入水（家裡湯碗有多大加多少水）蓋鍋蓋

3. 待水開，加入麵條，等麵條絲瓜熟了即可，加鹽，味精口味自己拿捏。即可

烹飪技巧

鹽，味精適量，油少許即可！！太多油太油膩沒有了絲瓜湯的清爽