南瓜綠豆湯如何做好吃又美味，夏日最愛的湯

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜南瓜 ：250
綠豆 ：30
水 ：1000

輔料

冰糖 ：5粒（可酌情增減）
鹽 ：一小撮

具體步驟

1. 主要材料合影(^_^)

2. 南瓜去掉瓤，洗淨切塊備用，不喜歡瓜皮的可以去掉

3. 綠豆洗淨瀝水備用（可以提前半天浸泡，縮短烹飪時間）

4. 把水放入鍋中燒開（如果比較著急，可以選擇高壓鍋，水開後煮10～15分鐘就好了）

5. 放入南瓜和綠豆開煮，加一小撮鹽

6. 煮20分鐘，然後關火燜15分鐘，再開火煮15分鐘，綠豆就會開花了

7. 按照個人喜好可以選擇加糖或者不加，糖融化攪勻後盛出，熱食或者冰鎮

烹飪技巧

南瓜要選甜一點的，比如黃褐色外皮的長南瓜～鹽也不要省略，加一點會凸顯食材天然的甜味～多加點糖，放進冰箱裡冷藏就是一份美好的冰飲啦O(∩_∩)O