口感極佳的椒香土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.63W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :250 輔料油 :適量 花椒 :適量鹽 :適量蔥 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.準備好食材,將土豆去皮洗淨。 2.先將土豆切絲後放入清水中浸泡3-5分鐘。 3.鍋中油熱後放入花椒炸黑,然後在將花椒剷出。 4.隨即將土豆絲放入,大火快炒。 5.翻炒過程中淋入少量食醋和適量食鹽翻炒均勻。 6.待土豆絲變成透明狀,即可放入蔥花炒均勻後關火。 7.完成。烹飪技巧土豆絲放入清水中浸泡主要是去除多餘的澱粉,避免炒時粘鍋。 TAG標籤:椒香土豆絲 極佳 土豆絲 口感 好吃 #