如何做好吃又美味,特色螃蟹豆腐姬菇羹
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :一塊
姬菇 :70
鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
水澱粉 :適量
雞精 :適量
這道菜屬於白味,所以汁非常的鮮嫩,香味道也非常的濃郁。豆腐富含蛋白質,螃蟹也有各種營養物質,所以這道特色螃蟹豆腐姬菇羹對我們的身體健康是有很大的好處的,另外它也適合當作飯後甜點來吃,畢竟 羹嘛也不會很長肚子,飯後一點,生活更營養,更健康。
主料
螃蟹 :兩個豆腐 :一塊
姬菇 :70
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
水澱粉 :適量
雞精 :適量
具體步驟
大閘蟹刷淨,去底蓋,對半切,去蟹胃。
姬菇洗淨撕小片,
豆腐切大塊,放入油鍋煸炒一下,
放入2碗清水,煮開3分鐘
放入大閘蟹,和菇
加入鹽,雞精,放入水澱粉煮開,撒些蔥花即可。