五花肉燴包菜如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:無
帶皮五花肉 :200g
白糖 :50g
海帶 :適量
炸麵筋 :5—6個
凍豆腐 :小塊
五花肉燴包菜具有防癌抗癌的功效,香甜爽口的包菜同時也適合貧血的人群食用,大火的爆炒,五花肉發出油花,與包菜集合,味道醇厚的同時還透著一股香甜爽口的感覺,享受美味的同時這道菜的營養價值極高促進消化,預防便祕,男女老少都能食用。
主料
包菜 :500g帶皮五花肉 :200g
輔料
粉皮 :適量白糖 :50g
海帶 :適量
炸麵筋 :5—6個
凍豆腐 :小塊
具體步驟
1.包菜切大片泡入鹽水中清除殘留.農葤.
2.五花肉切片加入鹽、老抽、生粉拌勻醃製十分鐘左右
3.鍋中涼油加入白糖
4.同時放入八角、花椒
5.熬製過程中均勻攪拌白糖
6.糖色即將熬好時加入薑絲一同翻炒
7.放入醃製好的五花肉片翻炒.入味
8.炒鍋裡先.加入包菜、勤用鍋鏟翻動防止粘鍋
9.依次加入凍豆腐、海帶、炸麵筋、粉皮燴熟透
10.五花肉燴包菜
白糖.在炒鍋中涼油熬上色,