特製多汁鮮肉包如何做好吃又美味
多汁鮮肉包這道美食那真的是一個大讚的美味，美味多汁的鮮肉餡一口下去鮮香入味的肉餡流入口中，口感極佳吃完後讓人回味無窮，還有那香軟有彈性的外皮，真的是一個佳品，而且肉包很受大眾歡迎呢，美味多汁，口感好營養價值非常高哦。
主料
豬肉 ：500自發粉 ：500
輔料
大蔥 ：2根鹽 ：1勺
白胡椒粉 ：半勺
雞精 ：半勺
香菇 ：6-7朵
小蔥 ：6-8根
醬油 ：3勺
耗油 ：2勺
姜蒜 ：適量
料酒 ：1勺
玉米油 ：小半碗
具體步驟
1.取麵粉一斤加水開始和麵（邊加水邊揉麵），直到揉到三光（面光，手光，盆光）然後連盆放在溫熱水裡醒面1個小時
2.把買來的肉剁成末。（肉最好是買肥一點的夾縫肉）
3.把香菇，大蔥，小蔥以及姜蒜洗淨切沫
4.把切好的蔥薑蒜沫放到肉裡依次加入鹽，醬油（用來提鮮的）料酒，耗油，胡椒粉，雞精和玉米油。然後用筷子順時針攪拌上勁。攪拌好用保鮮膜封住放冰箱裡凍半小時（為了讓其成行方便包也更入味）
5.一個小時後面醒發到是原來的2倍左右像圖中可以拉絲就發好了。這時再把面拿出來揉，把麵糰裡的空氣排出。
6.把揉好的麵糰分成同等大小的小麵糰，然後趕成麵皮（皮要中間厚周邊薄）然後把凍好的餡兒放入麵皮中捏好
7.把做好的包子放入蒸鍋中再次醒發20分鐘（不開火）然後再蒸15分鐘，這時不忙接鍋，悶3-5分鐘就大功告成了
