美味的棗泥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冰糖 ：80
紅棗 ：200

輔料

油 ：40

具體步驟

1.紅棗提前用水浸泡2小時

2.泡好的紅棗加適量水上鍋蒸15分鐘

3.將蒸熟的紅棗去去核

4.將去核的紅棗加入剛剛蒸紅棗的紅棗水放進料理機攪拌成泥

5.鍋裡放油小火加熱

6.倒入棗泥再加入冰糖不停的翻拌到水分收幹即可

烹飪技巧

1.全程都要用小火，不然容易糊底。2.紅棗不去皮放料理機攪拌就需要久一點，做出來的口感也很細膩