珍饈美味的花捲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.72W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料發酵麵糰 :250 小蔥 :適量 輔料椒鹽 :適量食用油 :適量 具體步驟1.蔥切蔥花,加少許鹽。2.準備小半碗食用油。3.油燒7~8層熱,倒入蔥花碗裡,晾涼備用。4.發酵麵糰揉勻排氣。5.用擀麵杖擀成3mm左右厚的面片6.均勻地灑上一層椒鹽。7.抹一層蔥油。8.捲起來。9.每隔4~5mm切斷。10.把面卷豎立起來。11.用大拇指和食指把面卷兩邊拉開。12.兩隻手往相反方面扭。13.兩個角搭在一起。14.鍋中加半鍋冷水,碼上花捲。15.大火燒開,中小火蒸10分鐘,悶5分鐘。16.取出享用。烹飪技巧無 TAG標籤:好吃 花捲 珍饈美味 #