準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
奶油 :
100 雞蛋 :
3個 低筋麵粉 :
120 輔料
綿白糖 :
適量 色拉油 :
適量泡打粉 :
適量 具體步驟
1.全蛋三個打成魚泡眼
2.加糖30G
3.加色拉油和泡打粉
4.打蛋器打到一根筷子能站站不倒就行
5.攪拌好
6.在篩進低粉
7.攪拌好
8.烤箱放上油紙倒進蛋糕,烤箱提前預熱上下火中層180度25分鐘
9.烤好,做蛋糕卷剩下切塊
10.奶油打發,
11.蛋糕一片抹上奶油另一片蓋上去放冷藏半天,因為奶油沒打多發只能這樣
烹飪技巧
無