自制豆沙小麵包如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋麵粉 :
360溫水 :
72鹽 :
3酵母 :
4 雞蛋 :
1個 牛奶 :
72 黃油 :
35白糖 :
30 輔料
豆沙
餡兒 :
適量 具體步驟
1.按照液體下粉料上的順序投入麵包機
2.加入軟化的黃油後發揉成光滑的麵糰後發酵
3.發酵好的麵糰分成16個麵糰後醒十分鐘
4.豆沙餡兒分小塊
5.全部包好
6.底部放碗開水後發酵三十分鐘
7.上下火170度烤25分鐘
烹飪技巧
豆沙餡兒是買的如果自己煮的更香了。