準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
120 低筋麵粉 :
125 紅糖 :
35 白砂糖 :
35 雞蛋 :
1個熟食
燕麥片 :
120 輔料
小蘇打 :
2鹽 :
2香草精 :
3ml 葡萄乾 :
100 具體步驟
1.準備好所有材料
2.室溫軟化黃油,加入紅糖白糖混合均勻,後打入雞蛋
3.混合麵粉,小蘇打,鹽,香草精,和黃油糊混合。
4.倒入燕麥片,混合均勻後再倒入葡萄乾混合均勻。
5.放入整形模具冷藏或者直接冷藏後壓成片狀
6.也可檊成麵館片用模具壓出餅乾形狀
7.烤箱中層上下火180度,10分鐘即可
烹飪技巧
麵糰混合後很黏手,放冰箱冷藏半小時更好操作哦!麥片要快熟那種才行哦!