海膽蒸白菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海膽蒸白菜是一道美味可口的美食。它的做法簡單易學，海膽的營養價值是非常高的，再搭配上白菜味道更是美味爽口。白菜的營養價值也很高，白菜含有豐富的粗纖維跟維生素，有助於消化和美容養顏。口感鮮嫩，十分鮮美，嘗上一口香味在舌尖圍繞著，讓人食慾大增，回味無窮

主料

海膽 ：50g

輔料

白菜 ：200g
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨，切細絲。

2.姜切末，準備好海膽罐頭備用

3.把白菜絲在盤內擺好，薑末、海膽黃蓋在白菜絲上，撒適量鹽。蓋上保鮮膜，水開後蒸10分鐘。

烹飪技巧

白菜本身易出水，蒸時一定要蓋上保鮮膜，防止水蒸汽滴落在菜裡。