![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
裡脊 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量麵粉 ：
適量五香粉 ：
適量料酒 ：
適量 番茄醬 ：
適量 小蔥 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裡脊切條。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加五香粉、胡椒粉、鹽、少許料酒。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用手抓勻，醃製十分鐘。
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4.麵粉 澱粉，加少許水調成糊狀。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將醃製好的裡脊絲放在麵糊裡，拌勻，讓裡脊絲都沾滿面糊。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋裡油熱後放裡脊絲。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第8張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炸熟備用。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋裡留少許底油，放蔥絲。放番茄醬和白糖，炒至冒泡放炸好的裡脊絲。
![綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第10張]( "綠色食物之糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒均勻即可。
烹飪技巧
炸裡脊裡，復炸一下顏色會更好看。
