簡易版煉乳栗子排包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：120
白砂糖 ：30
高粉 ：200
玉米油 ：20
煉奶 ：20
鹽 ：2
酵母 ：3

輔料

栗子 ：適量
煉乳 ：適量
全蛋液 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1.栗子提前煮熟

2.包開殼用擀麵杖搗碎，加入適量的牛奶和煉乳調成栗子夾餡

3.將牛奶，煉乳倒入麵包桶底部，加入高粉，鹽和糖對角放，中間挖一個坑，埋入酵母

4.啟動麵包機開啟一個和麵程式後加入玉米油，揉至可以拉出薄膜的程度

5.取出麵糰放在溫暖處進行發酵

6.發酵至兩倍大，按一下不反彈就好了，出去排氣

7.分成10個小劑子

8.取一份搓成長條然後擀開

9.取一份栗子泥抹在面片上，從一側慢慢捲起，稍微搓長

10.依次擺入烤盤內

11.發酵至兩倍大，表面刷蛋液，烤箱165度烤20分鐘

12.出爐後刷一層融化的黃油，就可以了

烹飪技巧

具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣適當調整，裡邊的夾餡可以換成自己喜歡的任何餡料哦