「家有大廚」紅燒草魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.88W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 草魚 :1000 輔料鹽 :適量 姜 :適量朝天椒 :適量糖 :適量油 :適量 青蒜 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.草魚去頭去尾後處理乾淨切塊 2.配料備用 3.鍋中倒油燒熱 4.倒入魚塊煎炒 5.加入適量的醋 6.加入適量料酒 7.加入醬油 8.翻炒均勻後加入糖,適量水 9.放入薑片 10.翻入朝天椒,煮的過程中加鹽調味 11.煮到七八成熟的時候加入蒜葉 12.過程中可以酌情加鹽調味,出鍋裝盤即可烹飪技巧鹽要最後再加,不要一開始就加,加糖是起鮮的。 TAG標籤:紅燒 紅燒草魚 草魚 大廚 家有 好吃 #