自己做的素三鮮包子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：500
雞蛋 ：100
小麥麵粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.鍋燒熱，倒入適量的油，放蝦皮炸出香味

2.倒入蛋液迅速劃散

3.韭菜洗淨

4.切碎放入鍋中

5.加鹽、味精、香油攪拌均勻

6.麵粉加酵母用溫水和麵，醒發成蜂窩狀

7.排氣，揪成小劑

8.擀皮

9.包成包子，放到屜上~進行二次醒發，大火燒開轉小火，蒸10分鐘後關火，再燜2分鐘即可

烹飪技巧

無