準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
煮熟的
五花肉 :
半斤 香菇 :
六朵水發木耳 :
八朵 蒜薹 :
六根青紅椒 :
各四個 輔料
蔥薑蒜 :
適量鹽 :
適量煮肉的湯 :
適量料酒 :
幾滴 具體步驟
1. 準備菜。(我喂兒子老公切的。切的還不錯吧。)
2. 放油爆香蔥薑蒜,放五花肉。炒一下,加醬油。然後加煮肉的湯。可以點幾滴料酒。
3. 湯開了放鹽,然後放香菇木耳。我覺得燉燉湯有味。
4. 放蒜薹。什麼時候放。差不多七成熟的時候放。
5. 加青紅辣椒在翻炒幾下就可以了。放早了辣椒就不脆了。可以出鍋了!
烹飪技巧
配菜是想吃什麼就配什麼,不用那麼侷限。蒜薹是家裡正好剩了幾根就用上了。