準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 :
1只 輔料
姜 :
適量 大蔥 :
適量蒜 :
適量紅蔥頭 :
適量幹辣椒 :
適量大料 :
適量黑椒 :
適量 橄欖油 :
適量藤椒油 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量鹽 :
適量 蜂蜜 :
適量荷葉 :
1張 具體步驟
1. 將雞洗淨,配料準備好切碎。
2. 將配料拌勻塗抹雞的內外。
3. 用保鮮紙將雞蒙起來,放冰箱醃製一個晚上。
4. 用一塊新鮮荷葉,將雞及配料一起包進去。
5. 家裡有一包自發麵粉,正好用上,發麵,醒面。
6. 雞用荷葉包好後,再攤開面,把雞包裹在放裡面。
7. 包裹好的雞用托盤盛好,入烤箱180度烤1小時20分鐘。
8. 烤好了,麼樣真可愛。