韭菜豬血湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.17W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬血 :600 酸菜 :150 韭菜 :120 輔料米酒 :1大匙鹽 :2小匙 胡椒粉 :少許高湯 :1200毫升 具體步驟1. 豬血切厚片,以滾水汆燙後撈起備用。2. 酸菜洗淨切絲,韭菜切小段。3. 高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調味料,起鍋前放入韭菜段即可。4. Tips:5. 如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以當作肉料來享用。 TAG標籤:豬血 好吃 韭菜豬血炒丸子 韭菜 #