準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
中等大番茄 :
1只 雞蛋 :
2只 輔料
植物油 :
少許鹽 :
1 番茄醬 :
適量 具體步驟
1. 番茄去皮
2. 番茄丁後加入打好的蛋液中
3. 拌均勻後加入1g鹽
4. 鍋內加入少許植物油
5. 約7分熱時倒入一部分蛋液攤成蛋餅
6. 趁熱對摺捲起蛋餅,最後擠上番茄醬。
烹飪技巧
1.不加番茄醬口感更清香。2.這道菜非常適合準媽媽孕早起沒胃口反胃,並且對寶寶媽媽都有很好的補給。3.因為我用的是那種不粘鍋底,所以油量多少都無所謂,如果是一般鐵鍋,一定要小火。不然容易糊