糖心餈如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 ：適量
花生 ：適量
白糖/冰糖 ：適量
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 糯米粉和水，按照1:2的比例放入微波碗中。

2. 將糯米粉和水攪拌均勻，靜置幾分鐘，直到沒有粉粒。

3. 趁著靜置的時間準備花生糖和熟糯米粉。乾花生用微波爐中高火叮六分鐘，放涼後去掉紅衣，和白糖一起用料理機研磨碎，製成花生糖。

4. 製作手粉。取適量糯米粉，微波爐中高火叮一分半。

5. 將靜置好的糯米粉糊放進微波爐，中高火叮一分半到兩分鐘。具體時間可以根據實際情況調整。

6. 叮熟的粉糊放涼到不燙手，灑入適量熟糯米粉，混合均勻。

7. 少量多次地加入熟糯米粉，不斷揉勻，直到成為光滑的糯米糰。

8. 取一小塊糯米糰，壓扁。

9. 包入適量花生糖，收口即可。