家常菜豆豉瘦肉炒苦瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.85W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 苦瓜 :300 瘦肉 :50 輔料鹽 :1勺蔥段 :適量 白砂糖 :0.5勺豆豉 :10粒蒜米 :2粒 具體步驟 1.鍋內爆香蒜米後放入瘦肉炒香。 2.倒入切好的苦瓜片翻炒。 3.加入一勺鹽。 4.加入幾粒豆豉。 5.加入半勺白砂糖。 6.加入蔥段翻炒均勻即可。烹飪技巧如果怕苦瓜太苦的話可以先焯燙一下水再炒,苦味就沒那麼大了,不過我覺得苦瓜沒苦味也不太好吃呀~所以我都不焯水的~ TAG標籤:豆豉瘦肉炒苦瓜 家常菜 好吃 豆豉 瘦肉 苦瓜 #