蘋果鯽魚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘋果 ：1個
鯽魚 ：1條

輔料

姜 ：3片
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：15ml

具體步驟

1.原料

2.蘋果去皮，切片。

3.鯽魚宰洗乾淨，鍋中放油，下鯽魚煎至兩面金黃。

4.加入足夠多的開水，放入薑片，料酒。

5.如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘，轉小火煲30分鐘，再放入蘋果片煮5分鐘左右，加鹽和胡椒調味即可。

烹飪技巧

如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘，轉小火煲30分鐘