外婆做的苦瓜炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
蒜末 ：適量
味精 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨

2.挖去苦瓜瓤

3.苦瓜切片

4.將雞蛋打入苦瓜中

5.放適量鹽

6.攪拌均勻

7.熱鍋放油，放入蒜末炒香

8.倒入苦瓜翻炒至熟透後放鹽調味

9.放少許味精即可

烹飪技巧

很簡單，無技巧