麵包機食譜如何做好吃又美味，甜甜圈

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

暖牛奶 ：120毫升
雞蛋 ：半隻
黃油 ：55
麵粉 ：250
白糖 ：50
鹽 ：1茶匙
酵母 ：1茶匙
植物油 ：1900毫升

輔料

具體步驟

1. 把牛奶和雞蛋放入麵包機的桶子裡，然後按順序加入黃油、麵粉、糖、鹽和酵母，酵母放在最後。選擇和麵模式，然後按開始鍵

2. 當和麵程式完成後，把麵糰放在撒了粉的案板上，揉一下，儘量減少麵糰裡的氣泡。把麵糰分成16份，然後用溼的布蓋上，讓他們放置20分鐘。

3. 把麵糰揉開成一個小碟子的形狀，約0.5釐米厚，用一個圓形的餅乾模在中間切一個洞。然後讓麵糰在案板上發酵至本身的2倍大，約30-40分鐘。

4. 用一個深鍋燒熱植物油至175度。

5. 然後把甜甜圈的麵糰放進去炸，每次放少量的麵糰。炸至甜甜圈浮起並且變成金黃色，約3分鐘。然後把甜甜圈翻轉，炸另外一面。炸好後，把甜甜圈撈起，放在廚房紙上吸油即可。