自制葡萄乾鹹味兒麵包如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘 烹飪時間:60分鐘
白砂糖 :12
黃油 :12
酵母 :3
鹽 :6
葡萄乾 :適量
我是一個很喜歡吃麵包的人,因為我覺得麵包吃起來很方便,隨時餓了直接就吃,而且搭配也很方便,配一盒牛奶,或者果漿就會很棒了;所以我也學會了自己在家制作麵包,自己做的吃起來會更新鮮;你吃過自制葡萄乾鹹味兒麵包嗎?非常好吃哦。
主料
高精麵粉 :250白砂糖 :12
黃油 :12
酵母 :3
鹽 :6
葡萄乾 :適量
輔料
水 :160具體步驟
麵包機取出,加入溫水160ml,如果想要加一顆雞蛋可以減去等量的水
稱出12g的黃油,掰成小塊放進麵包桶
加入12g白砂糖,用麵包機自帶的刻度勺很方便
加入6g鹽
加入高筋麵粉250g
麵包桶內需要加入的食材準備妥當,把麵包桶放到麵包機裡。
按下面包機上蓋,加入酵母3g。
葡萄乾用溫開水洗乾淨加入麵包機的果料盒裡。
選擇果料,酵母,中色,500g,甜味麵包,開始製作。
這是正在烘烤的麵包,已經可以看出些顏色了,還有11分鐘就可以結束烘烤啦。
麵包烤完啦,現在屬於保溫階段,打開面包機蓋子,一股香香的麵包味撲面而來