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炸魚和烤彩椒圈如何做好吃又美味

炸魚和烤彩椒圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

去骨魚肉 :250
迷你彩椒 :5個

輔料

鹽 :1茶匙
胡椒粉 :少許
白酒 :3勺
面色糠 :3大把

具體步驟

1. 彩椒切圈,灑1/3勺鹽,醃5分鐘後,烤箱預熱180度,灑少許橄欖油,鋪錫紙上烤10分鐘,裝盤。

2. 烤彩椒時,魚肉切一指長,三指寬。兩面拍鹽,胡椒粉,灑上白酒,醃製5分鐘。我不會剔魚,直接買的魚肉。

3. 熱鍋後放油加熱至冒煙,轉中火,魚肉在麵包糠中滾滿,下油鍋炸。至金黃色,起鍋晾涼後,重新下鍋炸至淺棕色。起鍋。

烹飪技巧

配甜辣醬最好吃,忘拍了